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中華風のお粥

いや、けして二日酔いではないんですが・・・ (金曜日の夜は飲みすぎたけど)
胃が重い感じだったので朝はお粥にしました。

葱たっぷり、ごま油をたら~っと+アクセントに黒胡椒を粗めにガリガリッと挽く。
牛肉の細切れはお酒とお塩で下味をつけてから別のフライパンでササッと炒めただけ。