らびおり   

大好きなイタリアンのお店がごくごく密かに冷凍ラビオリを売ってます♪知り合いのお店で「これ置くことにしたんだー。」と教えてもらって1袋試しにゲット。チーズらびおり♪Ricotta, Pecorino Romano, Parmesan, Gorgonzola入り。 あっさりとしたトマトソースと合いそうなんですが、今日、コトコト鍋で煮てたのはバッファローのラグ―。冷凍のバッファロー肉を買っていたので、ホントはビール煮にするつもりでした・・・が、トマトもわんさか残っていたので、予定変更。お肉、硬かったのでかなりの時間煮込みました。牛肉とたいして変わらない味でちょっとがっかり。(爆)でもラビオリ(冷凍だけど)は期待以上においしかったです。
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by kitsunechan | 2004-10-31 20:11 | うちのご飯

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